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Salade Haddock Fumé Abricot

Salade Haddock Fumé Abricot

Cette salade originale, toute en couleur, très rapide à réaliser. Elle change des salades habituelles. Pour la réaliser rien de plus simple pour 4 personnes : une feuille de chêne blonde 1 abricot 6 tomates cerise rouges 6 tomates cerises jaunes 400 gr...

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Sardines à l'escabèche à Ma Façon

Sardines à l'escabèche à Ma Façon

Une recette d'été, très fraiche, et vraiment savoureuse. Des sardines, des oignons, des tomates, du vinaigre de xérès, bref peu d'ingrédients pour une entrée très réussie, ou un apéritif dinatoire ! Encore plus de goût si vous la préparer la veille !...

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Sauce au Yaourt

Sauce au Yaourt

Pour changer de la classique vinaigrette qui accompagne les artichauts, j'ai voulu varier un peu. Cette sauce au yaourt est très douce, un mariage exquis avec les artichauts ! Et en plus elle est très rapide à réaliser : 1/2 yaourt nature 3 cs d'huile...

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Petits Moelleux au Mascarpone

Petits Moelleux au Mascarpone

Cette recette est très pratique lorsque il nous manque du beurre, on le remplace alors par le mascarpone, et on obtient de très bon moelleux ! Pour une quinzaine de petits moelleux : 90 gr de sucre 100 gr de farine 50 gr de fécule de pomme de terre 1...

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