Macarons Chocolat Noir et Fleur de Sel
C'est la recette de macaron que j'ai réalisé pour les fêtes de fin d'année.
Le chocolat associé avec les amandes apporte de la douceur et la fleur de sel réhausse le gout du chocolat ! Ce mariage audacieux donne une explosion de saveur chocolatée !
Bref une recette à tester !
Pour la recette c'est la même base que pour les Macarons Chocolat Ganache Chocolat au lait
La seule différence est au niveau de la ganache, on remplace le chocolat au lait patissier par du chocolat noir patissier. Et dans cette ganache, on ajoute 3 pincées de Fleur de sel.
Ce macaron tout chocolat est un régal pour les gourmands !
