Top articles
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Risotto Morille & Mozzarella
Le risotto est un plat que j'aime beaucoup, pourtant c'est une recette que je fais trop rarement! Comme je n'avais pas de parmesan sous la main, je l'ai remplaçé par de la mozzarella, le résultat est très crémeux, onctueux ! Et avec les morilles un vrai...
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Fraises d'Amour...
J'adore les fraises, si vous aussi, alors voici une recette originale pour les cuisiner ! Pour 12 Fraises d'Amour : 12 fraises fraiches 12 pics à brochettes en bois Laver vos fraises, bien les essuyer. Fixer une fraise sur chaque pic, le pic ne doit pas...
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Entremet Chocolat Amande
A l'occasion de Pâques, j'ai réalisé un délicieux dessert, une texture très fondante, la douceur de l'amande et du chocolat qui se marie très bien à la légèreté de la chantilly. Bref un gâteau qui a séduit ! Et tout le monde s'est resservi ! Il faut réaliser...
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Petits Moelleux au Mascarpone
Cette recette est très pratique lorsque il nous manque du beurre, on le remplace alors par le mascarpone, et on obtient de très bon moelleux ! Pour une quinzaine de petits moelleux : 90 gr de sucre 100 gr de farine 50 gr de fécule de pomme de terre 1...
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Tiramisu à la Fraise
Encore une recette à base de fraises ! Il faut en profiter pendant que c'est la saison ! Ce tiramisu est très léger, onctueux, parfait pour terminer un bon repas ! Pour 6 verrines : 12 biscuits à la cuillère mou 250 gr de fraises 70 gr de sucre en poudre...
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Sorbet Fraise
L'arrivée des fraises sur nos marchés, quel bonheur ! Un vrai régal ! Alors pour sublimer ces petites merveilles, je vous propose une recette de sorbet vraiment simple mais très savoureuse ! Pour la réaliser il faut peu d'ingrédients : 750 gr de fraises...
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Crevettes Exotiques
Une recette très simple et rapide, parfaite pour un apéro dinatoire ! Très rafraichissante, pleine de saveur, cette recette ravira tout le monde ! Visuellement elle est aussi très belle ! Pour la recette de ces délicieux amuses bouche, il vous faut :...
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Quiche Carotte façon Tartiflette
Envie d'une quiche, mais à la carotte! Alors voici une recette surprenante, audacieuse et vraiment délicieuse! Un plat d'hiver revisité pour le plus grand plaisir de nos papilles! Pour une quiche : 1 kg de carottes 2 oignons 100 gr de lardons fumés 20...
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Tomate Cerise Façon Pomme d'Amour
Une recette ludique, qui sera très appréciée lors d'un apéritif ! Et en plus c'est vraiment très joli ! Pour cela rien de plus simple : 30 cl d'eau 170 gr de sucre en poudre Des tomates cerises Des graines de pavot, sésame... La recette du caramel est...
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Fruits Confits
Aujourd'hui je souhaite partager avec vous une recette de fruits confits, qui ravira vos papilles ! C'est une recette simple et tellement délicieuse mais il vous faudra un peu de patience avant de pouvoir déguster ces délicieux fruits! Plusieurs étapes...
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Bugnes
C'est la période des Bugnes, alors voici ma recette ! A la fois moelleuses et croustillantes ! Un vrai délice, à manger sans modération ! Pour une vingtaine de Bugnes : 250 gr de farine 5 gr de sel 40 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre 3 oeufs 1 sachet...
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Macarons Chocolat Ganache Chocolat au lait
Depuis que j'ai trouvé "LA" recette des macarons je n'arrête plus d'en faire. Aujourd'hui, je vous propose une recette tout chocolat, la ganache au chocolat au lait est très douce, peu sucrée, l'association avec les coques plus sucrées donne un ensemble...
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Jeu Concours Chef Nini
La blogueuse Chef Nini, organise un jeux concours à l'occasion des 4 ans de son blog et propose de faire gagner son tout premier livre " Douceurs Sucrées " Je propose donc comme Douceurs Sucrées ma recette de Fruits Confits
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De retour :)
Apres une inactivite un peu longue ... Je reviens avec pleins de nouvelles recettes !