macarons

C'est la recette de macaron que j'ai réalisé pour les fêtes de fin d'année. Le chocolat associé avec les amandes apporte de la douceur et la fleur de sel réhausse le gout du chocolat ! Ce mariage audacieux donne une explosion de saveur chocolatée ! Bref...

Hummm des macarons .... mais encore me direz vous ? Et oui quand on a acquis la technique on veut en faire encore et encore ... Un vrai régal ! Pour la recette c'est la même que pour les Macarons Chocolat Ganache Chocolat au lait La seule différence :...

Depuis que j'ai trouvé "LA" recette des macarons je n'arrête plus d'en faire. Aujourd'hui, je vous propose une recette tout chocolat, la ganache au chocolat au lait est très douce, peu sucrée, l'association avec les coques plus sucrées donne un ensemble...

Voilà, j'ai enfin trouvé LA recette des macarons ! Ils ont cette jolie collerette carateristique, le moelleux à l'intérieur, et juste ce qu'il faut de craquant à l'extérieur ! Bref, ils sont délicieux ! Le mieux c'est de les préparer la veille. Pour une...