CarnetdeCuisinedeClaire

Apres une inactivite un peu longue ... Je reviens avec pleins de nouvelles recettes !

Le risotto est un plat que j'aime beaucoup, pourtant c'est une recette que je fais trop rarement! Comme je n'avais pas de parmesan sous la main, je l'ai remplaçé par de la mozzarella, le résultat est très crémeux, onctueux ! Et avec les morilles un vrai...

La feuille de brick, ce n'est pas un ingrédient avec lequel j'ai l'habitude de cuisiner. Je me suis donc lançée dans la préparation d'un dessert simple et toujours très gourmand. Comme j' adore l'association de la banane et du nutella, cette recette s'est...

C'est la recette de macaron que j'ai réalisé pour les fêtes de fin d'année. Le chocolat associé avec les amandes apporte de la douceur et la fleur de sel réhausse le gout du chocolat ! Ce mariage audacieux donne une explosion de saveur chocolatée ! Bref...

Hummm des macarons .... mais encore me direz vous ? Et oui quand on a acquis la technique on veut en faire encore et encore ... Un vrai régal ! Pour la recette c'est la même que pour les Macarons Chocolat Ganache Chocolat au lait La seule différence :...

Depuis que j'ai trouvé "LA" recette des macarons je n'arrête plus d'en faire. Aujourd'hui, je vous propose une recette tout chocolat, la ganache au chocolat au lait est très douce, peu sucrée, l'association avec les coques plus sucrées donne un ensemble...

Une recette très simple et rapide, parfaite pour un apéro dinatoire ! Très rafraichissante, pleine de saveur, cette recette ravira tout le monde ! Visuellement elle est aussi très belle ! Pour la recette de ces délicieux amuses bouche, il vous faut :...

Voilà, j'ai enfin trouvé LA recette des macarons ! Ils ont cette jolie collerette carateristique, le moelleux à l'intérieur, et juste ce qu'il faut de craquant à l'extérieur ! Bref, ils sont délicieux ! Le mieux c'est de les préparer la veille. Pour une...

Cette salade originale, toute en couleur, très rapide à réaliser. Elle change des salades habituelles. Pour la réaliser rien de plus simple pour 4 personnes : une feuille de chêne blonde 1 abricot 6 tomates cerise rouges 6 tomates cerises jaunes 400 gr...

Une recette d'été, très fraiche, et vraiment savoureuse. Des sardines, des oignons, des tomates, du vinaigre de xérès, bref peu d'ingrédients pour une entrée très réussie, ou un apéritif dinatoire ! Encore plus de goût si vous la préparer la veille !...