Sorbet Fraise

Publié le par CarnetdeCuisinedeClaire

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L'arrivée des fraises sur nos marchés, quel bonheur ! Un vrai régal !

Alors pour sublimer ces petites merveilles, je vous propose une recette de sorbet vraiment simple mais très savoureuse !

Pour la réaliser il faut peu d'ingrédients :

  • 750 gr de fraises fraiches
  • 15 cl d'eau
  • 50 gr de sucre

Laver vos fraises. Equeuter les fraises.

Mixer le tout dans un blender, reverser la préparation dans votre sorbetière, et laisser la tourner pendant 30 minutes.

A déguster de suite, ou après un passage au congélateur!

Penser à sortir la glace un quart d'heure avant la dégustation si vous l'avez déposer dans votre congélateur!

Ce sorbet est peu sucré, mais on sent vraiment le bon goût des fraises !


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Publié dans Glaces et Sorbets

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Home Cooking 09/05/2012 09:44

Les sorbets maison sont vraiment les meilleurs, moins de sucre que dans le commerce et beaucoup plus de fruits ! C'est un délice !

CarnetdeCuisinedeClaire 09/05/2012 10:04



Je suis entièrement d'accord avec toi Home Cooking et en plus ils sont tellement simple à réaliser ces délicieux sorbets !